Les menus sont élaborés, conjointement par une diététicienne et la responsable de notre équipe de restauration. La Ville de Frontenay-Rohan-Rohan respecte scrupuleusement les recommandations en matière d’équilibre et a résolument fait le choix d’une cuisine de qualité en favorisant les produits frais et l’approvisionnement de proximité. La qualité et la traçabilité des matières premières sont particulièrement recherchées.